メイソンジャーのサラダでダイエットに最適な食材を考えてみた

腰痛、肩こりを再発しないように治療しています。

名古屋伏見にあるmut吉田治療院の吉田です。


今年ブレイクするかもしれない!?

とメイソンジャーが人気のようですね


確かに僕から見たらおしゃれな雑貨屋にメイソンジャーが売っているのを

思い出しました笑


メイソンジャーとは


 

アメリカのBall社が出していた、気密性の高い瓶のこと

気密性がいいので保存にも適しているらしく

どうやら5日は保存できるとかなんとか

 

空気中の酸素と結合すると酸化するので

野菜なんかのサラダは腐ってしまうということです

 

では野菜不足の女性がダイエットのために

メイソンジャーを使って野菜を摂取だ!!

 

となったときに、オススメをぼくなりに考えてみました。

 

 

彩りや味などの好みがあると思うので

細かなことは言いませんが

 

栄養的に!

ダイエット的に!!

オススメで注意したほうがいい食材をご紹介

 

なによりも

 

一番いれて欲しい食材

 

大豆

 

 

女性の多くはビタミンなどを考えて野菜を食べようとするのはいいことなんですが

お客様の食生活など聞いていると、ホントにタンパク質が少ない(>_<)

 

植物性のタンパク質になり、サラダにも合うように

大豆の水煮などを多めに入れてみてください。

 

枝豆でも大丈夫。

 

でも、レンズ豆、ミックスビーンズなど見た目や彩りのいい豆は

実はタンパク質よりも糖質が多かったりしますので注意

 

 

彩りがよく注意が必要な食材に

 

ニンジン

 

生のニンジンにはビタミンCを破壊する酵素があると言われているので

入れるのはやめましょう。

入れたとしても酢を入れるとその酵素の働きが抑えられるので食べてもいいとのこと

 

 

ぼくならニンジン入れるなら赤パプリカなど入れたほうが彩りも良く

栄養価も高いと思います。

 

 

解毒(デトックス)のために匂いの強い香草もオススメ

 

例えば、しょうが、ニンニク、しそ、みょうが

(先日居酒屋でサラダにミョウガが入っていて風味と味がとても美味しかった)

 

などの匂いの強い食材には解毒作用が強いとされています。

 

一番オススメな香草はパクチーになりますが

特に苦手な人もおおいので、あくまで参考に(^_^;)

 (ぼくはパクチー好きなのでたまに食べますよ)

 

おすすめなドレッシング

ドレッシングも多くありますが、一番おすすめは作ること。

と言っても、塩と胡椒にレモンの絞り汁やお酢を使うだけでも十分

 

オイルが欲しいなら亜麻仁油がおすすめ。

 

あとはお好きな食材を使っていただくとよいかと

 

 

 

まとめ

 

大豆がなによりも入れましょう。

それほどダイエットには必要で不足している人が多い

 

タンパク質はどれだけ摂取しても太りません(´∀`)

 

 

 

 

   

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